Recepta 5. Machalani amb farro Cuiner: Thomas (Kyala, Kilimanjaro, Tanzània) Ingredients: 2 tomàquets, 2 cebes, 2 pastanagues, 2 pebrots verds, ½ kg de filet de vedella, 100 g. de farro, 20 plàtans verds…
RECEPTA 1. FARRO A LA COLIFLOR Cuinera: Carmen (Cádiz, Espanya) Ingredients: 2 cebes, 1 coliflor, 1 cullerada de nou moscada, 1 tassa de llet, 100g. de farro, 50g. de formatge rallat, sal. Elaboració: 1- Bullir i escórrer la coliflor.…
Ingredients: 1l. de caldo vegetal, 75g. de farro, unes fulles de menta, i un pessic de sal. La recepta: 1. Posar a bullir 900 grams de caldo vegetal i afegir-hi una mica de sal. 2. Diluir 75 grams de…
