Recepta 5. Machalani amb farro Cuiner: Thomas (Kyala, Kilimanjaro, Tanzània) Ingredients: 2 tomàquets, 2 cebes, 2 pastanagues, 2 pebrots verds, ½ kg de filet de vedella, 100 g. de farro, 20 plàtans verds…
Receptes del farro de Bianya: Kenya, Tanzània, Índia i Cambodja
